INICIO DE CLASES

19 de noviembre de 2018.

DURACIÓN

12 sesiones de tres horas cada una - Finaliza el 17 de diciembre (viernes 7 de diciembre no hay clase)

DÍAS

Lunes - Martes - Viernes de 7:00 pm a 10:00 pm

INVERSIÓN

$1.490.000 (Inscripción: $ 40.000 que se descuentan del valor del diplomado) - INCLUYE: Memorias, ingredientes y utensilios en clase y uniforme: Gorra, Peto y casaca

FORMAS DE PAGO

Efectivo. (consignación banco o cheque al día), tarjetas de crédito y débito,

SEDE

Bogotá, Usaquén

OTRAS SEDES



Contenidos de la Propuesta:

Diplomado en Barismo y Arte Latte

1. Origen y definición del café, preparaciones básicas
2. Procesos del café, calidades del café tostado
3. Preparación en cafeteras alternativas
4. Preparación del espresso y recetas clásicas 
5. Taller de cremado de la leche y bebidas a base de espresso y leche
6. Taller práctico de bebidas a base de espresso y leche
7. Latte art: decoraciones clásicas manuales con la leche
8. Latte art: decoraciones manuales (etching)
9. Latte art: taller práctico de Corazón 
10. Latte art: taller de practico de tulipán 
11. Latte art: taller de practico de Rosetta 
12. Latte art: taller práctico de vertidos y/figuras múltiples


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