INICIO DE CLASES

15 de enero de 2021.

DURACIÓN

3 Clases de 3 horas, finaliza el 29 de enero

DÍAS

Viernes de 6:30 pm a 9:30 pm

INVERSIÓN

$350.000 por persona. Incluye: Ingredientes y delantal.

FORMAS DE PAGO

Contado, Depósito, Tarjetas de Crédito. Aplica condiciones y restricciones. Máximo 20 cupos por curso.

SEDE

Cali, Cali



Contenidos de la Propuesta:

Sushi - Cali


Clase 1: Introducción al sushi
Historia del sushi
Elaboración de arroz y vinagre
Técnicas básicas de elaboración makis (Rolls)
Tempura y técnicas
Corte y presentación

Clase 2: Makis crudos, tempurados y niguiri
Philladelphia roll
Roll de tempurado con salmón crocante
Hosomaki con atún marinado
Niguiri de salmón
Salsa dinamita

Clase 3: Técnicas avanzadas, decoraciones y Temaki.
Ojo de tigre roll
California con masago
Roll de calamar tempura envuelto en aguacate
Temaki de salmón
Salsa teriyaki
Decoraciones

*Aplican términos y condiciones publicados en www.ismm.com.co/terminosycondiciones


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