INICIO DE CLASES

1 de noviembre de 2017.

DURACIÓN

4 Sesiones de 3 horas cada una. Finaliza el 08 de Noviembre

DÍAS

Miércoles de 6:00 a 9:00 pm

INVERSIÓN

$ 390.000 Incluye: Memorias, Ingredientes, Utensilios de clase, Uniforme (Peto + Gorra)

FORMA DE PAGO

Contado, Depósito, Tarjetas de Crédito

SEDE

Cali, Cali

OTRAS SEDES



Contenidos de la Propuesta:

Mesas Dulces

Clase 1: Petit gateau 
Mini tarteleta de  kert  frutos rojos y merengue italiano
Chop de choco torta y chop selva negra 
Mini marquice con dulce de leche y merengue
Woopies  de vainilla y crema  

Clase 2 : Petit four para acompañar el café de las mesas dulce
Petit four de trío de chocolate 
Petit four de coco 
Galletas diamantes y magdalenas 

Clase 3: Postres para mesa dulce 
Cheesecake  de maracuyá sobre una base de masa sable de pistachos y un crocante de praline 
Volcán de chocolate  con crema 
Sable bretona con mermelada de frutos rojos  y mousse de chocolate blanco
Rogel clásico

Clase 4: Mesa dulce fina 
Copa mousse de maracuyá con gelee , crumble y tuil de vino blanco
Bavarois con base de marquice y brillo espejo
Macarrons  con ganache 
Religiosas craqueladas  


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