Si la gastronomía es tu sueño, en la Mariano Moreno te damos todo lo que necesitas para alcanzarlo. Somos reconocidos como la Mejor Escuela de Gastronomía de Colombia y ha diseñado este programa en el cual encontrarás las herramientas fundamentales para tener éxito en la gastronomía.
Somos una Escuela Internacional con sedes en Colombia, Ecuador, Argentina, México, Estados Unidos y República Dominicana, hacemos parte del Institut Paul Bocuse Worldwide Alliance, gracias a lo cual tendrás la oportunidad de conocer otras culturas gastronómicas, vivir nuevas experiencias y ampliar tus conocimientos.
Queremos darte herramientas para que puedas dar el siguiente paso en la búsqueda de tus sueños.
15 de febrero de 2021.
Dos semestres - 1 Año.
2 días a la semana - 3 horas diarias De: • 7:00 pm a 10:00 pm o Sábados de 7:00 am a 2:00 pm
Todo lo relativo al plan del programa: Clases, materias primas (alimentos e ingredientes), utensilios de trabajo en clase, material de estudio Y recetarios.
Efectivo, consignación banco o cheque al día, Tarjetas de crédito y débito (no aplican descuentos). Crédito con Bancos Aliados: Banco Pichincha – Sufi – Itaú.
Bogotá, Avenida Chile
Contenidos de la Propuesta:
Semestre I
Fundamentos de Cocina I
Teoría de Cocina I
Higiene y conservación de alimentos
Semestre II
Fundamentos de Cocina II
Teoría de cocina II
Manejo y control de costos
*Aplican términos y condiciones publicados en www.ismm.com.co/terminosycondiciones
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