INICIO DE CLASES

3 de junio de 2017.

DURACIÓN

3 clases de 3 horas cada una, Finaliza el 17 de junio

DÍAS

Sábados de 9:00 a 12:00 am

INVERSIÓN

$390.000 (incluye materias primas, memorias, peto y gorra).

FORMA DE PAGO

Contado, Depósito, Tarjetas de Crédito. Aplican condiciones y restricciones. Máximo 20 cupos por curso.

DOCENTE

Camila Brando

SEDE

Bogotá, Usaquén



Contenidos de la Propuesta:

Decoración de Tortas

CLASE 1
Teoría, elección de proyecto y alistamiento
- Ponqué de novia de masa negra
- Cubierta australiana
- Glasé real

CLASE 2
Elaboración de figuras y decoraciones para la torta de ceremonia
Aplicación de las recetas de la primera clase, práctica del pastillaje

CLASE 3
Cubiertas y ensambles de tortas


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