INICIO DE CLASES

3 de noviembre de 2017.

DURACIÓN

4 Clases de 3 horas, una vez por semana. Finaliza el 24 de Noviembre

DÍAS

Viernes de 7:00 pm a 10:00 pm

INVERSIÓN

$ 590.000 Incluye: Memorias, Ingredientes, Uniforme (Peto + Gorra) y Certificado de asistencia

FORMA DE PAGO

Contado, Depósito, Tarjetas de Crédito. Aplica condiciones y restricciones. Máximo 20 cupos por curso.

SEDE

Bogotá, Usaquén



Contenidos de la Propuesta:

Cocina para Amigos

CLASE 1
Queso de cabra con cebollín, tomates asados y especiados, panes caseros
Queso mozarela marinado con hierbas
Pinchos e queso brie caliente con culis de frutos rojos
Bife de chorizo grillado, papas rellenas, ensalada de rugula y parmesano
Flan casero de leche, helado de vainilla con galletas oreo

CLASE 2
Pinchos e langostinos envueltos con tocineta
Chipirones rebozados con alioli
Mejillones gratinados
Pargo en costra de sal, sabayón, papines rehogados
Pavlova con crema de cardamomo
Lemon pie

CLASE 3
Salami envuelto en pimienta rota con mantequilla y pan Baguette
Grissinis o talitas con jamón crudo
Queso de carne de cerdo con pickles caseros
Fideua
Creme Brulée
Tarta de manzana

CLASE 4
Patatas bravas
Croquetas de pescado con Romanesco
Berenjena escabechada
Bondiola de cerdo en salsa barbacoa
Macarrones con queso “Mac & Cheese”
Baba al ron con crema
Mousse de chocolate


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